清潔技術促進酒店的綠色轉型

在環境危機與金融危機的雙重逼近下，“綠色經濟”理念日益受到重視，低效且易污染的傳統清潔產品、清潔設備勢必將被高效、節能的綠色新技術產物所代替，而清潔技術的發展也成為世界各國作為環境改善與經濟復蘇的重要著力點。據今深圳酒店用品小編獲悉，在芬蘭整體經濟形勢低迷的背景下清潔技術產業逆勢而上，增長迅速，并已取代森林工業成為僅次于信息通信技術的第二大支柱產業。

事實上，清潔技術已成為資本市場瞄準的又一片藍海。投中研究院統計，2013年第三季度，我國清潔技術行業共披露4起融資案例，融資總額為3660萬美元。風險投資協會數據表明，風投關注度最高15個行業里，環保和新能源占到79.5%。

毫無疑問，清潔技術是清潔生產的技術支撐。清潔生產是指將綜合型預防戰略持續應用于生產過程、產品和服務中，以提高效率和降低對顧客安全和環境的風險。隨著清潔生產的不斷發展，它已經逐漸從工業領域擴展到非工業領域。

清潔生產也已被以創建綠色酒店為宗旨的許多酒店推行應用。酒店清潔生產將環境保護延伸到酒店物質資源采購、產品中間生產和最終服務整個過程中，主要通過使用“綠色能源”，提供“綠色服務”，創造“綠色產品”來實現的。具體流程是先設置清潔生產領導機構，然后確定酒店清潔生產的重點領域，進而采取相應的技術措施，力求節能省料、降耗減污，最后還要建立相應的監測機構。

酒店業實施清潔生產，最終是為解決酒店產品服務中間生產過程和最終服務過程經濟--能源--環境系統物質與能量流動不平衡問題。實施好的清潔生產不僅能為酒店顧客提供舒適、節能、環保、低碳、高質量的服務，這也勢必將促進酒店經濟--能源--環境三者的協調平衡發展，為綠色酒店工作實現本質上的飛躍。

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